【博客來熱賣書籍推薦】食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜 @ 王守新

今天要介紹這本書：食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜

網路購物的好處就是簡單、快速、比價、方便。

我是個3C愛好者，因為產品汰換速度快，所以我都會在網路看有什麼新鮮貨，

再到實體店面看，最後再到網路貨比三家後下單。

後來，不管是買書、買衣服、買日常用品我都習慣在網路上買，一方面不用大包小包，

再來也可以累積購物金或點數，非常的划算啊～

博客來商品網址: 食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜

商品訊息:

食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜內容描述:

打敗黑心食物，就從選好食材，親手製作開始！

《地圖上的藍眼睛》、《風和日麗：幸福的台灣小農在地食材×世界料理》作者黃惠玲醞釀十三年最誠懇的烘焙筆記。

?真正不含任何人工添加物，從配方、食材到容器嚴格把關。

?最安心的天然酵母自己養，簡單、易養、熟成時間短的老麵種自製。

?十二國自助旅行的真實回味，原汁原味在餐桌重現。

?五十款做不膩的經典食譜，從餅乾、蛋糕、派塔到麵包美味掛保證。

?用麵包機做好吃的麵包？兩根筷子做麵包，簡單美味出爐！

曾經擔任外商電子工廠廠長的黃惠玲在三十二歲以前，只會燒開水、泡泡麵，十三年前，她靠著閱讀食譜開始自學烘焙。這次她結合十三年的烘焙經驗，秉持著「對自己好，也對地球好」理念，絕對不加人工添加劑，加入走遍世界、吃遍世界的全世界食譜，在自家餐桌上實踐「真實」的美味。

真正歐洲麵包成份只有四種：麵粉、酵母、水和鹽，可是現在就連麵粉跟酵母，也多半添加了各式各樣的添加劑，她將這些年尋找「真正天然」食材經驗全部公開，從追溯五百多年的東西老食譜，和古人學習什麼是真天然；到拉陶、編竹籃，自己做麵包模子和容器，從原料開始把關。她也寫出這一路各種關於烘焙的樂趣與迷思，引領大家一起享受親自做、自己吃的樂趣。

名人推薦

吳寶春麥方店創辦人? 吳寶春

《地圖上的藍眼睛》共同作者? 杜蘊慈

中國時報旅遊記者? 黃麗如

圖文作家張佩瑜

誠意推薦

食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜簡述:

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作者：黃惠玲

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出版社：大塊文化

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出版日期：2014/09/30
語言：繁體中文

這個商品在網路的評價還不錯，不過建議您也可以再多看多比較

反正比價也不需要錢，當然如果喜歡就趕緊上官網看選購吧！！

心動不如馬上行動，趕緊到博客來看看>>食之真味：13年自學烘焙追尋錄×50款純天然無添加的手作食譜

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